Interview de David Moreau, Directeur Général du Domaine des Vanneaux Hôtel Golf & Spa MGallery

Interrogé sur l’activité du domaine, suite aux prix remportés aux World Luxury Hotel Awards, il nous livre ses réponses mais aussi ses projets en cours et à venir en cette fin d’année 2024.

Pouvez-vous présenter le Domaine des Vanneaux et nous dire qui vous êtes ?

Le Domaine des Vanneaux est un havre de paix niché au cœur de la nature, à seulement 35 minutes de Paris et au cœur du Golf de l’Isle-Adam. Cet hôtel de la collection MGallery propose un cadre unique où design, confort et sérénité s’entrelacent. Avec ses 65 chambres et suites, un spa d’exception, une gastronomie raffinée servie au restaurant Le Piaf, et des espaces dédiés aux séminaires et événements, le Domaine offre une expérience à la fois authentique et sophistiquée.
Je suis David Moreau, directeur général de cet établissement, et je suis fier de piloter une équipe passionnée qui œuvre à créer de Mémorables Moments pour nos clients.

Quelle est la clientèle et la fréquentation du Domaine des Vanneaux ?

Notre activité s’équilibre entre nos clients « affaires » et « loisirs ». Les premiers sont des voyageurs en quête d’un cadre propice au travail et à la réflexion, qui souhaitent privilégier une destination au vert proche de Paris, et/ou de l’aéroport Roissy Charles de Gaulle. Les seconds sont des épicuriens et écophiles, soit des familles ou couples en quête de détente et de déconnexion, soit des amateurs de golf venus profiter du parcours voisin. Notre clientèle est principalement française, mais nous constatons une augmentation notable des visiteurs internationaux, notamment d’Europe et d’Amérique du Nord.

Quel a été l’impact pendant et suite aux JOP 2024 ?

La période estivale des JO fut intense, mais sans corrélation directe avec cet événement exceptionnel qui a fait briller la destination de « Paris ».

Comment avez-vous été sélectionné aux World Luxury Hotel Awards et comment s’est passée cette aventure ?

Notre sélection aux World Luxury Hotel Awards est le résultat d’un travail collectif et d’un engagement constant qui est celui d’offrir des prestations qui se veulent inoubliables. Nous avons été nominés grâce aux recommandations de nos clients et partenaires. Être récompensés dans trois catégories : Best Luxury Country Hotel – Global Winner, Best Luxury Design Boutique Hotel – Western Europe, et Best Luxury Golf Resort – Western Europe, est une immense fierté pour notre établissement. Cette triple distinction met en lumière l’excellence de notre service, la beauté de notre architecture et notre cadre exceptionnel. Nous sommes aujourd’hui clairement identifiés comme le Resort golfique de référence en Ile de France.

Pouvez-vous nous dire quelques mots sur votre sélection dans « Les Belles Adresses » ?

Être sélectionné parmi « Les Belles Adresses » est une reconnaissance supplémentaire de la singularité et du charme du Domaine des Vanneaux. Cela reflète et distingue non seulement la qualité de nos infrastructures, mais également l’expérience unique que nous offrons dans ce cadre verdoyant, apaisant et chaleureux. Dès la porte franchie, vous êtes surpris par un design contemporain où les volumes intérieurs se confondent avec l’extérieur, puis conquis par la carte bistronomique de notre Chef qui met en avant une sélection de plats du moment, élaborés avec les produits du potager du Domaine des Vanneaux et ceux des artisans locaux. Nous avons à cœur de rayonner au niveau local afin de faire découvrir la beauté de notre environnement : le golf, la culture et la gastronomie.

Quels sont vos moyens de communication et de promotion ?

Nous utilisons une combinaison d’outils traditionnels et numériques. Les réseaux sociaux (Instagram, Facebook, LinkedIn et TikTok) sont des canaux essentiels pour partager l’esprit du Domaine auprès du grand public, à travers des visuels inspirants. Par ailleurs, nous privilégions les médias et le travail avec des influenceurs pour accroître notre visibilité. Alors que nous participons à des salons professionnels pour développer nos partenaires commerciaux, nous concevons également régulièrement des newsletters ciblées pour toucher à la fois nos clients fidèles et de nouveaux prospects. Enfin, dès décembre et tout au long de 2025, nous serons présents sur des événements majeurs nationaux et internationaux aux côtés d’autres resorts golfiques français.

Quels sont les nouveautés et vos projets à venir ?

Nous avons pour ambition de continuer à enrichir l’expérience de nos clients en proposant toujours plus d’animations et d’événements dans chacun de nos points de vente. Cela inclut, côté restauration, des dîners à thème pour surprendre et ravir les papilles de nos hôtes, ou côté bien-être, le lancement d’un nouveau soin signature « Vol au-dessus du green », conçu pour offrir détente et récupération musculaire. Nous travaillons également sur le développement d’activités immersives, permettant à nos clients de profiter pleinement de notre cadre naturel unique. Ces initiatives reflètent notre volonté de renouveler constamment notre offre pour proposer des moments uniques et variés à nos visiteurs. Nous lancerons pour la fin de l’année un Membership pour notre Spa qui comprendra des avantages exclusifs réservés à nos clients les plus fidèles.

Le mot de la fin

Le Domaine des Vanneaux est bien plus qu’un hôtel : c’est un lieu où chaque détail est pensé pour offrir une parenthèse de sérénité, loin de l’agitation citadine. Tous les jours, nous nous efforçons d’innover, tout en préservant l’authenticité et l’élégance du lieu qui font notre force. Que vous soyez à la recherche d’une bonne table, d’un golf d’exception, d’un week-end au vert, d’un moment de détente ou d’un cadre de séminaire, nous vous invitons à venir découvrir ou redécouvrir Le Domaine des Vanneaux.